在著名的宫廷秘方《鲁府禁方》中，记载着一则“杨太真红玉膏”，“太真”即是唐代的贵妃杨玉环。《旧唐书》称她“姿色绝代”，《长恨歌》中说她“冶其容，敏其问，婉变万态，以中上意”。杨贵妃的迷人，在于她善于保养，红玉膏就是她所用的“增色”秘方之一。该方以杏仁为主药，制作时将杏仁去皮，取滑石、轻粉各等份，研末，入龙脑、麝香少许，以鸡蛋清调匀，早晚洗面后敷之，据说有“令面红润悦泽，旬日后色如红玉”的功效。

如今有一种“体香餐”风靡巴黎，其制作者莫尼纳明介绍说，如果经常食用，就会使身体健美并拥有香水般的香味。其实，饮食御体香并不是法国人的发明，而是我国古代达官显贵之妃女早已验证了的成方。早在唐宋时期，宫妃御女就已流行食杏仁、饮杏露以求体香。

朱丹溪在《本草衍义补遗》中有：“杏仁属土，然而有水与火，能坠，亦须细研用之。其性热，因寒者可用。”杏仁不论内服或外用均是一种天然的植物性美肤、护肤佳品，分苦、甜两种。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁苷、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳平喘、润肠通便作用；甜杏仁含有维生素A及维生素B1、维生素B2、维生素C和脂肪、蛋白质及铁、钙、磷等多种微量元素，有补虚润肺作用。

1.甜杏仁含有抑制黄褐斑的成分

现代科学证明，甜杏仁含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素E及矿物质，这些都是对容颜大有裨益的营养成分，它们能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，使肌肤更加光滑细致；能给毛发提供所需营养，使秀发更加乌黑亮丽。

2.滋润肌肤、减少皱纹

杏仁中主要含有维生素B1、维生素B2、脂肪酸及挥发油等成分。脂肪可滋润皮肤，挥发油可刺激皮肤血管扩张，改善皮肤的血液循环和营养状态，起到润泽面容，减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用；还可对皮肤局部的神经末梢起麻醉、止痒作用。用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗各种皮肤病。

杏仁的厨房美容方法如下：

1.贵妃润肤膏

用杏仁、滑石各等份研成细末，蒸过后加入冰片、白芷少许，用鸡蛋清调匀成膏，每日洗脸后将此膏涂于面部，2小时后洗净。此膏气味芳香，除有驻颜美容作用外，还可治疗多种面部皮肤病。据说杨贵妃除常坚持用此膏涂面外，还经常食用鲜杏，这使得她肌肤细嫩饱满、晶莹润泽，从而深受唐明皇喜爱。

2.杏仁面膜系列

（1）杏仁茯苓敷

【材料】杏仁30克，茯苓10克，莲子10克，面粉适量。

【制法】将杏仁、茯苓、莲子分别研为细末，再与面粉混合均匀，加入温水调至稀稠适度，均匀敷于面部，20～30分钟后用清水将脸洗净。

【功效】具有光洁皮肤、延缓皮肤衰老的作用。

（2）杏仁滑石珍珠敷

【材料】杏仁30克，滑石粉15克，珍珠粉15克，麝香1.2克，鸡蛋1个。

【做法】将杏仁用沸水煮软，然后搓去皮，用搅拌机磨碎，加入滑石粉、珍珠粉、麝香、蛋清，拌匀。于每晚临睡前均匀涂于面部，次日清晨用清水洗去。

【功效】杏仁富含维生素A，可减轻面部的色素沉着，使肌肤重现光泽。杏仁中丰富的油脂还有滋润肌肤的作用，可使皮肤光滑，延缓皮肤衰老。

（3）木瓜杏仁面膜

【材料】木瓜1个，杏仁30克，橄榄油适量。

【做法】将木瓜去子、去皮，捣烂成泥，杏仁研粉，加入橄榄油拌匀敷于面部。如果是油性皮肤，可以用蛋清代替橄榄油，15～20分钟后洗去。

（4）杏红敷

【材料】杏仁15克，红枣3枚，天花粉15克，蜂蜜适量。

【做法】将杏仁、天花粉研磨成粉，加入蜂蜜，拌成糊状。睡前敷于面部，15～20分钟后洗去。

【功效】大枣中所含的维生素C比苹果、桃高100倍左右。维生素C有利于核酸的吸收，核酸是一种生命信息物质，被誉为“葆春药物”，能延缓衰老、健肤美容，有助于皱纹和老年斑的消除。杏仁中的维生素E对延缓肌肤的衰老同样有重要作用。

（5）三味杏仁祛皱面膜

【材料】杏仁6克，白芷6克，滑石6克，蜂蜜适量。

【做法】将杏仁、白芷、滑石研磨成粉，加入蜂蜜，拌成糊状。睡前敷于面部，15～20分钟后洗去。

（6）杏仁祛斑敷

【材料】杏仁、鸡蛋、白酒适量。

【做法】将杏仁去皮，捣碎，用鸡蛋清调匀，每晚临睡前搽脸，次日清晨用白酒洗去。

3.杏仁饮品系列

杏仁内服同样有美容效果，而且味道甜美，作用也更为持久。常食杏仁食品，还能增强抵抗力，并能抗癌。下面是杏仁的简易饮品：

（1）杏仁海藻粥

【材料】海藻、玫瑰花、甜杏仁各9克，薏米30克。

【做法】将海藻、玫瑰花、甜杏仁放入沙锅中，用大火煮开，再用小火煮10分钟，滤渣取汁，与薏米同煮成粥。

【注意】每日1次，生理期妇女或孕妇不能服用。

（2）杏仁绿豆茶

【材料】甜杏仁10克，绿豆50克，白糖适量。

【做法】将杏仁、绿豆洗干净，加水磨成浆入锅，大火煮沸，加白糖适量，改用小火煮熟。

【用法】分早晚2次温服，当日吃完。

（3）杏仁柠檬汁

【材料】以2:1的比例配杏仁汁与柠檬汁，冰糖适量。

【制法】将两汁混合，加入冰糖，用白开水稀释即可。

【用法】代茶饮，每日2次。

（4）杏奶饮

【材料】蛋黄1个，牛奶100克，杏汁50克，冰糖适量。

【制法】将蛋黄直接打入奶中，充分搅打至起泡沫，倒入杏汁即可。代茶饮，每日2次。

（5）杏酥粥

【材料】粳米300克，杏仁200克，白糖1000克，鲜牛奶500克。

【做法】将粳米洗净，加清水2000克浸透。杏仁用热水浸泡后去皮，投入米中拌匀，带水磨成米浆。锅内放清水2500克，加白糖烧沸，倒入米浆，边倒边用勺搅动，至成薄浆状时，加鲜牛奶拌匀，再煮片刻即成。

这是南北朝贾思勰的《齐民要术》中的名方，此粥不仅利于养生，对养颜也很有好处，长期服用可使肌肤白皙细腻。