平和体质者,要注意饮食原则:即均衡饮食,吃好一日三餐。另外,平和体质者还可酌量选食性平的补益食物以增强体质。
为了帮助平和体质者更好地补益身体,建议大家多吃—些“五行菜”,比如五行汤、五行粥、五行时蔬沙拉等。
五行粥:黑糯米,红豆,白芝麻,绿豆,玉米,各少许(等量),同泡一夜后如常法煮粥,早餐食,对平和体质者健康有补益作用。
什锦五行菜:取各颜色的蔬菜,做成什锦炒菜、什锦蒸菜、什锦蔬菜沙拉等。五色代表五味,《素问·五脏别论》中说:“五味入口,藏于胃,以养五脏气。”所以吃五行菜,可以全面滋养身体,对身体健康很有益。
五行肉菜:选择鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉等同烹饪,或汤,或莱,或粥,对身体都有益。