中医讲究阴阳调和，不同体质的人在日常饮食中都有各自的宜忌，“量体”进食也是保持健康的重要原则，不然，吃了不适合自己的食物，不仅吸收不了营养，还会火上浇油，对自身体质造成损害。

1　瘀血体质

这类人平素面色晦滞，口唇色暗，肌肤甲错，常有出血倾向，皮肤局部有瘀斑，或身体某部刺痛，固定不移，或有包块，推之不动，舌质有瘀斑或瘀点，脉细涩，或结代。此类体质，重在气血畅通，为此，要常常加强体育锻炼，尤其是一些中度的运动，饮食上多吃些活血养血的食品：治疗上应活血化瘀，并配以补气行气。

此类人适宜常吃茄子、红苋菜、猪血、猪肝、海带、虾；忌吃黄花菜、大蒜、鸡蛋、肥肉、蟹黄、奶油、动物油等生冷的食物也不能吃，另外还应注意太冷、太势的环境刺激。

2　虚热体质

◎瘀血体质的人宜吃的食物。

◎虚热体质的人宜吃的食物。

◎瘀血体质的人忌吃的食物。

◎虚热体质的人忌吃的食物。

这类人形多瘦小，面色多偏红或有颧红，常有灼热感，手足心热，口咽干燥，多喜饮冷，唇红微干，冬寒易过，夏热难受，舌红少苔，或无苔，脉细弦或数。本体质中医主张长期服用首乌延寿丹，认为本方有不滋腻、不寒凉、不刺激、不蛮补四大优点，且服后有食欲增进，精神轻松愉快的效果。

这类人适宜：早睡晚起，做中量的运动，宜食用西洋参、麦门冬、鸡肉、糯米、大豆、红枣、鲫鱼等。忌吃狗肉、羊肉、雀肉、獐肉、炒花生、炒黄豆、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、不应多饮凉茶，食用过于寒冷之品。

3　虚冷体质

这类人宜早睡晚起，微量运动、多食有辛味的食物，如姜、葱、蒜、辣椒、十全大补汤、八珍汤、高热量的巧克力、姜母鸭、羊肉炉，素食者可食用红毛苔、小麦草，忌食生冷食物：冰品、白菜、西瓜少吃，忌食麦门冬、生地等、忌牛蒡根。

4　痰温体质

这类人平素身体肥胖，或嗜食肥甘，嗜睡恶动，口中粘腻。食量较大，多汗，既畏热，又怕冷，适应能力差。病则胸脘痞闷，咳喘痰多；或恶心呕吐，大便溏泄；或四肢浮肿，小便不利或浑浊；或身头重困，关节疼痛重着，肌肤麻木；或妇女白带过多，苔多腻，或舌面罩一层黏液。此类人宜多参加体育运动，让疏松的皮肉变致密结实一些。药物方面，当用温药调补；饮食上宜多食芦笋、荸荠、慈姑；日常起居中应多走路，且作有效运动（汗出、心跳加速）。忌食伤肠胃的食物：牛乳、芋头、汽水、橘子、海鲜。

5　实热体质

强壮的，声高气粗的，好动的人，一般都属于此体质。此类人平素喜凉怕热，神旺气粗，口渴喜冷饮，尿黄便结，病则易发高热，脉洪数有力，舌红苔薄黄。本体质之人不易患病，一经患病，多为急性病、暴发病。故饮食方面多用滋阴、清淡之品；运动量也要大一些，让体内积蓄的阳气尽快散发出运河，条件许可，每天进行凉泉，须常清其过盛之热，适当补其耗伤之阴。此类人宜晚睡早起，易吃清凉的食物、生菜色拉、果菜汁、凉茶等蒸、煮之物。忌食冰淇淋，炸、烤的食物等。

6　气郁体质

此类人形体消瘦或偏胖，面色萎黄或苍暗，平素性情急躁易怒，容易激动，或忧郁寡欢，胸闷不舒，时欲太息。病则胸胁胀痛或窜痛；或乳房小腹胀痛，月经不调、痛经；或咽中梗阻，如有异物；或气上冲逆，头痛眩晕；或腹痛肠鸣，大便泄利不爽，舌淡红苔白，脉弦。这类人相当于现代所称的抑郁型或抑郁质。药治疗，以疏肝理气为主；平时应常去旅游，以使心胸愉快，从而排除多愁善感的抑郁状态；多听一些轻松、开朗、激动的音乐，以提高情绪。这类人宜早睡早起，多晒太阳（晨曦与傍晚）、做微量运动、多食用人参、黄芪、枸杞等补气之药。忌吃加工食品、过量运动、感冒药不宜多服，此等人最易外感及过敏现象，忌用泻下剂，不宜针灸。