——感冒

感冒与自身免疫能力下降不无关系。尽管许多人患的是普通感冒而非流感，但同样受到鼻塞、流鼻涕、咳嗽等症状的困扰。感冒病并没有特效药可言，主要通过食物和药物的配合，或者是仅仅依靠食物的疗养，就能驱逐感冒病毒于体内，重返健康身体。

感冒是由于人体自身免疫力弱，病毒入侵体内所致。只要注意建立科学合理的饮食结构，养成良好的饮食习惯，就能筑起坚固的人体免疫系统“长城”，御感冒于体外。

感冒后饮食宜清淡、稀软少油腻，如白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤等。高热、食欲不好者，适宜流食、半流食，如米汤、蛋花汤、豆腐脑等。流感高热、口渴咽干者，可进食清凉多汁食物，如莲藕、百合、荸荠等。

风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮；风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品；风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛辣的食物；暑湿感冒，除忌肥腻外，还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。

下面，再为大家推荐两款对治感冒的食疗方：

石膏退热粥

原材料　生石膏50克，葛根25克，淡豆豉2克，麻黄2克，桑叶5克，粳米100克

调味料　生姜3片

做法　①将生石膏、葛根、淡豆豉、麻黄、生姜片、桑叶等洗净后，放进锅中，加入清水煎煮取汁去渣。②将洗净的粳米加清水煮沸后，加入药汁煮成粥。

功效　本品具有解表、发汗、清热的作用，适用于感冒发热、头痛等症。

桑叶发汗汤

原材料　红枣10颗，生姜5片，桑叶20克调味料葱白2根，红糖适量

做法　①红枣、桑叶洗净；用300毫升水加生姜、红枣煎煮半小时。②放入桑叶、葱白，煮至水再次沸腾。③最后加入红糖调味即可。

功效　本品具有发汗解表、祛邪散寒的功效。适合风寒型感冒无汗、全身酸痛、头痛的患者食用。