图解《黄帝内经》养生智慧
本草动口不动手,轻松吃掉糖尿病
图解《黄帝内经》养生智慧
常学辉
本草动口不动手,轻松吃掉糖尿病
本章字数: 2199

对于现代人来说,最常见的脾病就是糖尿病。人的脾本来应该把精华送给心肺,但是脾不好好工作,亵渎职责,却把这些精华往下送,人体所需的糖分都随尿排走了,使肌肉不能正常工作。

饮食不当、运动不足是糖尿病致病的主要原因,其中饮食不当最为重要。经常买菜的朋友可能知道,现在的菜场菜样丰富,很多菜不管什么季节都有,乍一看市场丰富了,却违反了植物的自然生长规律,反季节的蔬菜与水果与自然的五行之气相驳,对人体的健康影响是潜移默化的,久而久之便有可能成为致病的因素。

因此,要对付糖尿病,还得从饮食下手。糖尿病饮食的主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃。同时,多吃有益糖尿病恢复的食物。如南瓜,据《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,补中益气,解毒杀虫,降糖止泻。”南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

女贞子鸭汤

原材料 鸭肉500克,枸杞30克,熟地黄、淮山各100克,女贞子50克

调味料 盐适量

做法 ①将鸭肉洗净切块。②将枸杞、熟地黄、淮山、女贞子洗净,与鸭肉同放入锅中,加适量清水,煎至白鸭肉熟烂。③最后加入盐调味即可,饮汤吃鸭肉。

功效 本品有滋阴补肾,养胃除虚的功效,适合肾阴亏虚型的糖尿病者食用。

除此之外,我们还为大家推荐两款消灭糖尿病的食疗方。

草菇烧鸭

原材料 鸭肉300克,草菇200克

调味料 植物油6克,姜片、葱段、红椒、盐、高汤、米酒、淀粉各适量

做法 ①草菇洗净,对切;红椒洗净,切斜片;鸭肉洗净切块,用盐、姜片略腌。②起油锅,爆香姜片、红椒,放入草菇、鸭块,大火炒熟。③注入高汤、米酒焖至熟,下葱段,以淀粉勾芡,即可。

功效 本品有降血糖、补血养颜等功效。

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