图解《黄帝内经》养生智慧
饮食养生,远离肾炎
图解《黄帝内经》养生智慧
常学辉
饮食养生,远离肾炎
本章字数: 4655

1 肾炎的种类和特点

肾炎主要分为急性肾炎和慢性肾炎两大类,都有其独特的特点。

(1)急性肾炎

急性肾小球肾炎简称急性肾炎,是儿童及青少年人群的常见病,感染甲族B组溶血性链球菌是主要病因,是机体对链球菌感染后的变态反应性疾病。轻度患者出现咽炎、扁桃体炎、中耳炎、丹毒、脓疱疮、浮肿等症状;重者短期内可有心力衰竭或高血压脑病而危及生命。此外,还可有恶心、呕吐、厌食、鼻出血、头痛、疲乏、抽搐等症状。急性肾炎的病程长短不一,短者仅数日就可痊愈,长者可达1年以上。

(2)慢性肾炎

慢性肾小球肾炎简称慢性肾炎,青壮年是主要感染人群,是机体对溶血性链球菌感染后发生的变态反应性疾病,病变常常是双侧肾脏弥漫性病变。病情发展较慢,病程在1年以上,初起病人可毫无症状,但随病情的发展逐渐出现蛋白尿及血尿,病人疲乏无力、浮肿、贫血、抵抗力降低以及高血压等症。晚期病人可出现肾衰竭而致死亡。中医认为本病属“水肿”“头风”“虚劳”等范畴。

2 肾炎的预防

预防肾炎,可从以下五方面做起:

(1)适当锻炼身体

“生命在于运动”,体育锻炼有利于增强体质,提高机体抵抗力,防止感染细菌、病毒,引发肾炎。

(2)保持良好的心情

精神乐观,不要有过大的心理压力,压力过重会导致体内毒素沉积,影响代谢的正常进行。保持良好情绪有助改善虚弱体质,预防肾病的发生。

(3)劳逸结合,生活规律

肾炎的饮食防治

劳逸结合,起居有常生活无规律、睡眠不充足、暴饮暴食、酒色过度、劳累过度,均可降低人体对外邪的抵抗力,增加患病的机会。所以,日常生活中,应劳逸结合,按时作息,以维持人体阴阳平衡与气血调畅。

(4)注意饮食卫生

不要食用被污染的食物,如被污染的水,农作物,家禽鱼蛋等,要吃一些绿色有机食品,要防止病从口入。同时,要远离烟、酒等刺激性的食物。

(5)讲究卫生,有病早治

皮肤的疮疖、上呼吸道感染、扁桃体炎反复发作等,都有变成肾炎的可能,因此有病早治非常必要。保持下体清洁,勤换衣裤,可防止泌尿系感染。

3 肾炎的养生食谱

接下来为肾炎患者推荐两款养生食谱:

玉米须鲫鱼汤

原材料 鲫鱼450克,玉米须150克,莲子肉5克,盐少许,味精3克,葱段、姜片各5克

做法 ①鲫鱼治净,在鱼身上打几刀。②玉米须洗净;莲子洗净。③油锅炝香葱、姜,下入鲫鱼略煎,加入水、玉米须、莲子肉煲至熟,调入盐、味精即可。

功效 本品具有清热利湿、利尿通淋的功效,可辅助治疗慢性肾炎。

茯苓猪骨汤

原材料 西瓜、冬瓜各500克,猪骨600克,茯苓15克,杜仲10克,蜜枣5枚,盐适量

做法 ①冬瓜、西瓜洗净切块;蜜枣洗净;猪骨斩件洗净,汆去血水。②茯苓、杜仲洗净。③清水2000毫升煮沸后加入冬瓜、西瓜、茯苓、杜仲、猪骨,大火煲开后,改用小火煲3小时,最后加盐调味即可。

功效 本品具有补肾强腰、利尿通淋的功效,适合慢性肾炎患者食用,可增强排钠能力,减轻水肿。

马蹄海带玉米须汤

原材料 玉米须、海带各15克,马蹄10个,盐适量。

做法 玉米须洗净,泡发;海带洗净,切段浸发;马蹄去皮,切对半。将所有材料放入瓦煲中,加入适量清水,大火烧开后,改小火烧煮30分钟后,下盐便可。

功效 本品具有清热利尿、疏风降压的功效,适宜高血压、急慢性肾炎患者食用。

养肾处方笺

肾为人的先天之本,所以对肾的保养很重要。饮食上要多吃与季节相应的黑色食物和咸味食物,要保持腰腿部的血液流畅,还要注意保暖。

处方①

饮食

多吃黑色、咸味或触感滑腻的食物

黑豆

黑木耳

黑芝麻

山药

海带

海参

紫菜

鱿鱼

处方②

生活习惯

腰腿部的衰弱提示肾功能衰弱

·随时随地注意运动及散步以锻炼下半身,并让自己出汗。

·避免长时间的站立和久坐,让腰腿血液保持流畅。

处方③

季节注意事项

冬天穿厚暖衣服要比待在有暖气的屋子里好

·过冷是肾的大敌,在寒冷的季节要穿着保暖的衣服。

·待在有暖气的屋子里除了费电,还会对身体造成不好的影响。

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