切下来的胡萝卜头居然也能长出茎和叶来，你知道这是为什么吗？

准备好了吗

几个胡萝卜头，1个浅浅的盆子，一些细沙，一些清水。

开始游戏

1.往盆子里装一些沙。

2.在沙中洒一些水，使沙子充分淋湿。

3.把胡萝卜头切口朝下插进沙里。

4.将盆子放到阳光照射得到的地方。

5.将盆子静置，并要坚持浇水，始终让盆中的沙子保持潮湿的状态。

6.一个星期后，观察胡萝卜头有什么变化。你会发现，胡萝卜头会冒出绿色的嫩茎和嫩叶，并开始生长。

游戏中的科学

被切下来的胡萝卜头包括了一部分的茎和根，并含有胡萝卜生长所需的物质。胡萝卜的根里储藏着很多的养分，只要有水，胡萝卜的头部就会冒出茎来，然后萌发出叶子，像正常的胡萝卜那样生长。

你知道吗

胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。10世纪从伊朗引入欧洲大陆，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，尤以地中海沿岸种植最多。16世纪传入美国。约在13世纪，又从伊朗引入中国，发展成中国生态型，并于16世纪从中国传入日本。