游戏中的科学
386.红糖变白糖
游戏中的科学
罗婷婷,陈镜宇
386.红糖变白糖
本章字数: 1668

在下面的游戏中,我们能让红色的糖水变成白色。

准备好了吗

3只干净的杯子,1根筷子,1张圆形滤纸,1把小匙,少许凉白开水(盛在一只杯子内),1个漏斗,红糖,少许活性炭。

开始游戏

1.向盛有凉开水的干净杯子中倒入少量的红糖,用筷子搅拌使它完全溶解。此时杯中为红糖水,呈浅棕红色。

2.向杯中加入3~4匙活性炭,用筷子搅拌使活性炭在溶液中充分浮动起来。然后将溶液静置一会儿。

3.如图所示,将滤纸折好后放入漏斗中,然后通过漏斗和滤纸过滤杯中的溶液,过滤出来的液体流入另一只杯子中。

4.再在过滤出的溶液中加入两匙活性炭,并用筷子搅拌。将溶液静置一段时间后,再用滤纸和漏斗对溶液进行二次过滤,过滤出来的液体流入第3只杯子中。这时,杯中的溶液通常都会变成无色的。

游戏中的科学

活性炭是传统而现代的人造材料。问世100年来,活性炭应用领域日益扩展,应用数量不断递增。活性炭具有极大的表面积,具有过滤和吸附作用。它可以吸附红糖中的杂质和色素,使红糖水变成白糖水。

你知道吗

活性炭是一种非常优良的吸附剂,它是利用木炭、竹炭、各种果壳和优质煤等原料,通过物理和化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、烘干和筛选等一系列工序加工制造而成。它具有物理吸附和化学吸附的双重特性,可以有选择的吸附气体、液体中的各种物质,以达到脱色精制、消毒除臭和去污提纯等目的。

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