黄豆芽居然会变成绿豆芽，这是怎么一回事呢？

准备好了吗

2个碟子，1块布，几十粒黄豆。

开始游戏

1.把黄豆放在一个碟子里，用湿布盖好，然后放到黑暗温暖的地方，并经常浇水，使黄豆得到充足的水分。过几天后，黄豆发芽了，两片叶子都是金黄色的。

2.取一半豆芽放在另一个碟子里，不用布遮盖，放在阳光充足的地方，剩下的一半仍同以前一样，用布遮好不见光。两天后，阳光照射下的一碟豆芽变绿了，另一碟豆芽仍然呈金黄色。

游戏中的科学

植物体内含有叶绿素、叶黄素、花青素等色素，什么色素占优势，植物就会呈现什么样的颜色。见不到光的豆芽体内叶黄素占优势，因此呈金黄色。而放在阳光下的豆芽，在阳光照射下，产生了大量的叶绿素，因此变绿了。

你知道吗

叶绿素共有a, b，c和d四种。凡是进行光合作用时释放氧气的植物均含有叶绿素a；叶绿素b存在于高等植物、绿藻和眼虫藻中；叶绿素c存在于硅藻、鞭毛藻和褐藻中；叶绿素d存在于红藻中。