植物的叶子也会呼吸，你知道它们是用哪一面来呼吸的吗？

准备好了吗

1株盆栽观叶植物，1瓶凡士林。

开始游戏

1.在盆栽植物的3片叶子的正面涂上一层厚厚的凡士林。

2.在另外3片叶子的背面涂上一层厚厚的凡士林。

3.每天观察一次，连续观察一个星期以后，你会发现，背面涂有凡士林的叶子会枯萎，而正面涂有凡士林的叶子却没有什么变化。

游戏中的科学

叶子的背面有很多气孔，二氧化碳和氧气就是从这些气孔里进出的。当叶子的背面涂上了凡士林以后，气孔都会被堵住，叶子进行光合作用所需要的二氧化碳就无法进入叶子里；同时，堆积在叶子里的氧气也无法排出来，叶子就枯萎了。而叶子的正面没有气孔，因此在叶子的正面涂上凡士林对叶子的生长没有影响。

你知道吗

夏天烈日下，植物气孔关闭，蒸腾作用减弱，那叶子是如何降温呢？植物体内水分很多，而水的比热容较大，因此即使在一段时间的高温条件下，植物也不会因此而有过大的不良反应。但由于气孔关闭，蒸腾作用受抑制，植物很难吸收水分，而植物体内水分会从皮层缝隙蒸发，但不能带走很多热量，因此植物体温度会暂时升高。不过夏季烈日条件时间不会太长，因此植物不会有多少危险。