立秋养收，以顺应天地之气

立秋发生在每年的8月8日前后，预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。在甲骨文中，秋字是个象形文字，它的形状就像个蟋蟀，意思是秋虫鸣叫，禾谷成熟。秋字还有一种协防，就是在秋的旁边还有一个革命的革，意思是在秋天将捕获后的猎物宰杀剥皮后，放到火上烹饪食用。

秋季到了，万物就开始有所收敛了。当然，这种转变并非一百八十度的大转弯。虽然，立秋后，暑气退尽了，不过这个时候往往还会有“秋老虎”的余威。所以，即使民间，也还有“早上立了秋，晚上凉飕飕”和“立了秋，扇莫丢，当心中午热上头”的说法，可见，这时候从气候的角度来看，多会有一个暑气渐消的过渡期，呈现出继续热，到早晚冷，到整天都寒凉的情况。

狭义来讲，不同的季节，有不同的养生之道。比如，春季养生，夏天养长，秋天养收，冬天养藏。立秋后的秋天要养收，意思是说我们应该顺应天地的变化来收敛自己的精气神，为即将到来的冬天做准备。《黄帝内经》中关于秋季养生是这样论述的：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也。”

秋三月是指农历七八九三个月，这个季节表现在天地之气上，特点是降大于升，收敛过于生发，天气下降，地气内敛，外现清明，所谓秋高气爽就是指的这个气象。秋季属金，在人体是属肺经，肺脏娇贵，十分怕燥，因此，秋季要滋养肺阴。人在秋季也要由夏季的散发状态转入收敛，应该早睡早起，与鸡同步，使肾之志安宁稳定，以缓和秋气的肃杀；令心之神气收敛内藏，使秋气得以平和。

那么，在现实生活中我们具体应该如何进行“养收”呢？

首先，在起居上要早睡早起。秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏，在起居方面要合理安排睡眠时间，早卧早起。晚上10点就睡觉，11点就能养肝胆之气，不然你的肝胆是养不起来的，尤其是嗜酒的男人一般肝胆都不好，再加上晚上睡觉晚，导致肝病惹上身。在这里要特别提醒老年朋友，随着年龄的增加，老年人的气血阴阳俱亏，会出现昼不精，夜不瞑的少寐现象。古代养生专家说，老人宜“遇有睡意则就枕”，也就是说什么时候困了什么时候就睡，这是符合养生原则的。

其次，精神上要使志安宁。肾藏志，顺应了秋收之气，就能使肾经不妄动。所以在秋季的时候人们的性生活要有所收敛。动物交媾都是春天和夏天最疯狂，秋天和冬天就非常少见，有些动物甚至干脆冬眠了，动物是最遵守自然法则的。而现在的人又怎么样呢？从来不遵守自然之法则而行事，所以耗损了身体的精气，从而导致疾病的发生。

从饮食调养上来看，秋天秋高气爽，气候干燥，应防“秋燥”，秋季的膳食应贯彻“少辛增酸”原则，尽可能少食葱、姜、蒜、韭菜等辛味之品，多食酸味果蔬。如雪梨、鸭梨，生食可清火，煮熟可滋阴、润肺而防燥。秋季易伤津液，故饮食还要以防燥护阴、滋阴润肺为基本准则。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等可以起到滋阴润肺、养血的作用。对年老胃弱的人，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖粥、红枣糯米粥等都是益阴养胃佳品。初秋，又属长夏季节，此时湿热交蒸，人体脾胃内虚，抵抗力下降，而气候渐冷，这时饮食还要适当多食些温食，少食塞痛之物。