2003年的“非典”,对人们的健康观念无疑是一次颠覆性的冲击。受困于城里,又向往新鲜空气的人们在这片水域周围寻找理想的休闲去处。什刹海,由此被命运戏剧化地从这个城市自得其乐的背景里推到了万众瞩目的闪光灯下。后海的酒吧也即从此时开始繁衍生息,直至现在变为了声名远播的后海酒吧一条街,成为了旅游的经典线路。
所以,如果要来这里泡吧,首要的任务就是不要在这鱼龙混杂的众多选择里迷路,或是不好意思拒绝侍应生热情的招呼而整夜屈就在一个很可疑的去处里。
在后海酒吧一条街成为一个旅游景点的背后,究竟是什么驱动酒吧都来后海扎堆呢,酒吧扎堆的目的何在,而扎堆又能带来什么好处呢?
“扎堆”其实用经济术语来讲就是集聚,酒吧的扎堆也是同理,上百家的酒吧汇聚后海,实质就是规模经济的最大体现,后海已经出现了集聚效应。所谓积聚小样,是指各种产业和经济活动在空间上集中产生的经济效果以及吸引经济活动向一定地区靠近的向心力,这是导致城市形成和不断扩大的基本因素。
北京的这种酒吧都向后海周围聚集就是一种典型的规模效应。现在的人们提起后海,会直接联想到酒吧,而提起酒吧,后海也是随口就出的词语,二者之间已经形成了一种共鸣。而这种共鸣的直接受益者就是这些酒吧,当酒吧已成为后海的一种象征,当后海的酒吧街已经成为一个景点,后海所要做的就是特色化这些酒吧,然后静待顾客找上门来,等待顾客的良好体验带来更多的口碑效应从而吸引更多的人前来,等待媒体主动为自己宣传,为后海扬名。
规模经济是怎么在后海的酒吧一条街上体现的呢?
首先,这归功于当时特殊的背景——“非典”。当时特殊的环境造就了人们向往大自然但是又不敢出远门的心理,而后海,确切地说是什刹海就成为了北京人的最好选择。而当时的“蓝莲花”又属比较有格调的酒吧,所以理所当然地吸引了众人的注意,当“蓝莲花”等有限的几家酒吧不能承受日益增长的游客需要时,更多的人看到了这种投资机会,于是酒吧开始大量地涌现,“非典”后的短短半年时间里,各色酒吧就从后海南沿到前海北沿连成了一片,至今已经发展到120多家,密度之大甚至有些让人窒息。如此多的酒吧也带来了巨量的游客,这些游客带来了巨额的消费,而巨额的消费带给酒吧老板的是巨额的利润,这样,后海和酒吧现在已经成为了一个经济共同体,二者是一个一荣俱荣的发展状况。
其次,规模经济的要求即是规模,如果只有“蓝莲花”等有限的几家酒吧,那么当这几家酒吧承载不了大量的游客需求时,游客就会分流至其他的景区,如附近的几个典型胡同以及宋庆龄故居、郭沫若纪念馆等,不会把酒吧当成行程重心,而现在后海的一百多家酒吧足以让游客感到难以抉择,流连忘返。游客在后海感受到了良好的氛围,得到了良好的体验,回头即会呼朋唤友,再次前来。这样循环往复,酒吧的知名度越来越高,就会有越来越多的游客前来,规模经济由此得到体现。
最后,当酒吧与后海成为一个词的时候,集聚效益得到最大体现。当“晚上去后海”意为“晚上去泡吧”时,证明规模经济的效益已经得到大家的认同,规模经济已经成为了一种新的经济模式,而这种模式正在实际生活中得到最大化的体现,比如中关村的电子市场,现在的中关村,已经成为了电子市场的代名词,这也是一种典型的集聚效应的体现。
因而,知晓规模经济、集聚效应这些基本的经济学常识,明白生活中酒吧一条街这些细微的经济现象中所蕴涵的经济学原理,能够为我们今后更理智地消费,更经济地生活打下良好的基础。