为什么消费者愿意为同样的产品付出不同的价钱？企业在赚取利润的同时，需要提高产品的附加值。

美国泰森食品公司是世界上规模最大的禽肉加工企业，现在该公司可生产近千种鸡肉制品，其销售额占全国快餐店销售总额的80%，当泰森以15亿美元买下了它的最大竞争对手毫制法姆公司后，年销售额猛增到40亿美元。

公司成立初期，面临的一个最棘手的问题就是鸡肉价格起伏不定。为了解决这一难题，泰森决定将鸡肉进行深加工以提高附加值。首先，他改变原来的按斤出售，而是将鸡整只出售，这样，可以使鸡肉的价格在3～4个月内保持稳定，有利于在禽肉制造业中异军突起。其次，打破传统的按份定价而是按斤定价出售黄油鸡块，从1970年，开始将鸡肉做成鸡肉馅饼和鸡肉面包，这些产品不仅很快成了非常受人们欢迎的快餐食品，也给公司带来了丰厚的利润。

泰森公司通过将鸡整只出售，使鸡肉价格在一段时间内保持稳定。并且对鸡肉进行了深加工，为鸡肉增加了价值，其生产出来的产品受到了市场的认可。泰森公司的案例告诉我们：要想把企业做好，需要注重产品的附加价值。

附加值是附加价值的简称，一件商品，它比竞争对手拥有更具知名度的品牌，即使价格开得高一点，也能吸引更多眼光；它在销售中，能提供更好的服务，包括售前、售中和售后，那么它也可以要求消费者支付额外的费用，为服务买单。或者，采用同样的原材料和生产工艺，企业A比企业B有更好的设计，那么企业A的定价高于企业B，也能得到市场理解。这些，都是附加值在发挥作用。

一些知名品牌卷入了信任危机的漩涡之中。这些产品存在着价格过高，但产品的附加值过低的问题。附加值对于企业的经营是十分重要的，企业必须对产品附加值足够重视。

东西虽小但是不代表附加值不高，即便小到一杯豆浆、一个冰激凌，也可以因为它蕴含着品牌价值、代表了某些服务而拥有更高的附加值。这些现象都符合市场规律：真正拥有附加值的企业，即使价格定高了，也不乏买单者；如果附加值只是水分，企业也难以在高定价下生存。附加值的高低和实际的价值是否成正比还需要通过消费者来检验。

固然企业的目的在于谋求利润，本无可厚非，但“君子爱财，取之有道”。企业所生产的产品只是在谋求利润，而忽略了企业产品的附加值的话，无异于杀鸡取卵。这对企业的长期发展并没有多大的裨益。

长久以来，“中国制造”一直被认为是价廉物美的代表，“世界工厂”的称号也反映了贴牌加工在国内生产企业中的普遍性。那些知名品牌之所以敢于将“中国制造”卖出高价，一个重要原因在于它们对产品的附加值有底气：更高的设计水平、技术含量、文化价值，等等。也正因为此，在谈及发展时，国家一直鼓励国内企业要“提高产品的附加值”，通过创新技术、完善服务、树立品牌等方式，实现产品的最终增值。

企业谋求利润之道在于苦练“内功”，提高其产品的附加值，走一条可持续发展的道路，才能保证企业的长期发展。创造附加值对国家和企业来说都是一场生死之战，是21世纪中国经济强盛的关键。想到了中国众多企业的经营问题，产品质量和附加值不高，单纯靠广告和营销的方式来获取利润增长，这样的经营方式前景是堪忧的。市场经济体制在不断地完善的情况下，一边追求利润的同时，也需要提高产品的附加值，这对于企业长足的发展，将会有至关重要的意义。