原料：猪腰500克，黄花菜50克。

制法：猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用；黄花菜水泡发，撕成小条备用。炒锅内把素油烧热。先煸炒葱姜蒜佐料，再爆炒猪腰，至变色熟透时，加水黄花菜、食盐、糖煸炒片刻，加芡粉，汤汁明透即可。

功能与药理：有补肾功效，可辅助治疗肾虚腰痛，耳鸣，产妇奶少等症。

营养分析：猪腰可辅助治疗肾虚腰痛，耳鸣，产妇奶少等症。

用法与用量：分顿食用。