补肾助阳科学养生滋补食谱
15.鲮鱼黄豆粥
补肾助阳科学养生滋补食谱
金霞 编著
15.鲮鱼黄豆粥
本章字数: 809

原料:大豆50克,稻米100克,鲮鱼罐头100克,豌豆20克,大葱3克,姜3克,盐1克,味精1克,胡椒粉1克。

制作:1.大米洗净泡30分钟,大豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味,豌豆焯水烫透即可。

2.锅中放入大米、大豆、清水,上旺火煮沸,转小火慢煮1小时,待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀即可。

用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。

功效:健脾开胃调理、补虚养身调理。

营养分析:鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美;具有益气血、健筋骨、通小便之功效,治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱等。

禁忌:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

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