中国的文化(全12册)
情境延伸
中国的文化(全12册)
朱爱朝,冷玉斌,曹刚,孔晓艳,谢徐林,余耀
情境延伸
本章字数: 711

民间是把“立春”作为节日来过的。立春日会“打春牛”,为的是提醒人们“一年之计在于春,一生之计在于勤”,已经立春了,不要误了农事。

立春日吃春饼,就叫咬春。用面粉烙或蒸出一张薄薄的饼,在饼里夹上春蒿、黄韭、蓼芽,味道美极了。咬春也指在立春的那一天吃萝卜,不过,咬的是生的脆脆的萝卜。春天食用的萝卜,大多在上一年的晚秋播种,根部肥大,味道甘甜,赛过脆梨。

立春日,孩子们会早早起床,并高呼“卖春困”,为的是让自己在天气和暖容易犯困的春天振作精神。

在你的家乡,立春有着怎样的习俗呢?

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