正月初八为谷日，人们祈祷五谷丰登。妇女用稻、黍、稷、麦、菽做成糕点，或蒸，或水煮，或油炸。“锄禾日当午，汗滴禾下土。”一粥一饭，当思来之不易。家家会举行惜谷会的活动，告诫儿女懂得农事的艰辛，不要浪费粮食。人们也会进行荡秋千、唱山歌等娱乐活动。传说这一天也是诸星下界的日子，所以有祭星的习俗。老百姓会在家里焚香礼拜，寺院道观也会陈设祭品，接受布施，并对布施者回赠果饼或留布施者在寺院吃斋饭。