当人类发明农耕技术之后，就可以逐水而居，在一个地方安定下来。人们再也不用靠运气吃饭，过那种居无定所的生活了，只要坚持春种秋收，就可以获得食物，这样的日子是多么安稳啊！

人们在一个地方定居下来，食物有了保障，能养活的人就越来越多了。人越来越多，就形成了村庄；村庄越来越多，就聚集为城镇；城镇越来越多，部落和国家就出现了。

就这样，人类从野蛮一步步迈进文明。

什么是农耕呢？我们来看这几个字。

田

这四个字都是“田”，一块地被分成几块，中间的横线、竖线是田埂或者田间的小路。

田字也是个部首字，凡是“田”字旁的字大多数都和田地、种植相关。比如“畴”，意思是已经耕过、整理好的土地；“畔”是田地的边界线；“畦”是田中分成的小块地，古代的一畦大约是五十亩。

人们是怎样想到要种田的呢？

大约一万一千年以前，地球环境发生了巨大的变化。气候先是变得特别冷，这让野生的稻子从多年生草本变成一年生草本，并且胚乳（种子贮藏营养的部分）变大；后来气候又开始转暖，高温多湿的夏天为稻子的生长创造了条件。人类开始开垦田地，种植农作物。

看来，最初人们想种田并不是为了过上富裕的生活，而是为了适应气候的变化。人类生活方式的改变，其实是为了适应大自然。

人和大自然是一体的，从来不是对立的关系。这是我们祖先生存的智慧。

井

这是金文的“井”字。外面是一个方口的水井，中间的一点指井中的水。

井在我们的生活中很常见。

人们从井里打水，做饭洗衣、洒扫清洁。

人们从井里引水灌溉土地，让庄稼茁壮成长，得以丰收。

每个村子里都有井，它与人们的日常生活密不可分。正因为如此，井慢慢演绎出更多的内涵：人们把城市中买卖东西的地方叫“市井”；社区叫“井里”；街道叫“井巷”；院子里有“天井”……当人们不得不离开家乡时，会说这叫“背井离乡”。

那么，井是谁发明的呢？传说是伯益。

伯益特别能干。他协助大禹治理水患时，经常在河边、湖畔主持疏通、修筑堤坝的工作。在挖土的过程中，他发现地下是有水的。他想：如果从平地上挖一个深洞，通到有水的地方，人们想用水的时候用绳子往上吊，用多少吊多少，那就再也不愁无水可用了！他就试着在平地凿井，果然挖出了地下水。

没有井的时候，人们只能住在离水源近的地方，生活很不方便，种植也不能大规模进行。有了井，人们不再被困在水源附近，大片的土地被开发出来，生活水平日益提高，农业生产蒸蒸日上，古代文明也发生了质的变化。

凿井，这可真是个了不起的创造啊！

伯益

黄帝的后裔，又名伯翳。古代嬴姓各族的祖先。因协助大禹治水有功，被选为继承人，禹死后，禹子启自继王位，相传伯益被启所杀，也有一种说法是由于伯益的推让，启被选即位。

耒

这是金文的“耒”，是个象形字。右上方是一只手，下面是一个双叉的农具。《说文解字》里对耒的解释是：“手耕曲木也。”也就是说，这是一种耕田用的农具。

耒是个部首字。一个字中如果有“耒”，那么它很可能和农业生产有关系，比如：耕、耘、耙、耧等。

这张图上画的，是从“耒”字引申出来的一种有点像犁的农具，叫“耒耜”。上面的木制把手叫“耒”，前面的犁头称“耜”。耒耜是我国最原始的翻土工具，后来人们也把各种耕田用的农具称为“耒耜”。

农具的发明大大提升了农作物的产量，人们拥有的物资越来越丰富，不仅能吃饱饭，还能把剩余的粮食存起来，等遇到自然灾害收成不好的时候吃。

怪不得孔子会说：“工欲善其事，必先利其器。”

有了可种植的田，有了可灌溉的井，有了可耕耘用的农具，我们的先民终于挣脱了大自然的束缚，开启了近万年的农业生产，孕育出中华民族独特的农耕文化。

中国，成为世界农业起源中心之一。