回到家，如果有一桌热气腾腾的饭菜在等着你，那真是世界上最幸福的事情！

很久很久以前，人类不知道有一种东西叫火，更不会用火。他们和动物一样只能吃生的食物。不管是植物的籽实茎叶，还是捕捉到的鸟兽鱼虾，都是直接放进嘴里咀嚼后咽下去。这样吃进肚子的食物很难消化，对肠胃也会造成伤害，所以人们常常生病，甚至因此失去生命。

那时候，地球上有许多原始森林。下大雨的时候，经常会有雷电击中某一棵树——这也是妈妈一再告诉你雷雨天气不能站在野外树底下躲雨的原因哦！熊熊大火很快蔓延开去，惊慌的动物们四散逃离，来不及跑的就被火烧死了。大火停止以后，我们的祖先经过这里，灵敏的嗅觉让他们闻到一股特别的香味。他们仔细找啊找啊，最后在灰烬中发现了那只被烧死的野兽。一个勇敢的人从野兽身上撕下一块肉一尝，哇，实在太好吃了！大家就你一块我一块把剩下的吃完，觉得和以前吃到的肉味道很不一样！

一个聪明人指着脚下还在燃烧的火说：“看来是这个东西的原因。我们把它带回去吧，这样就能天天吃到好吃的食物了。”

就这样，火来到了人类身边。人们发现把捕获的猎物烧熟后再吃，不仅味道鲜美，没有了肉类的腥臭味，而且容易消化，身体变得强健多了。

火给人类带来的，不仅是美味和健康。有了火，夜晚不再漆黑一片，冬季不再寒冷入骨，连野兽看见闪闪的火光都会远远地躲开。

火，让人类感受到光明、温暖和安全！

虽然人们小心翼翼地照管着火，期待它长年不熄，但常常会有意外发生，比如值夜的人实在太困了就打了个盹儿，或者有人提着水经过不小心脚下一滑，还有可能大家忙着别的事，忘了捡柴火……结果，火就灭了。人们重新陷入黑暗和寒冷。

还有一件事情让人苦恼，就是当大家外出采集、打猎的时候，不能返回住地把食物烧熟，只能吃生的。

有什么办法解决这些问题呢？

有一次在山上打猎的时候，人们把一块大石头用力朝野兽砸过去。野兽一躲，石头砸在了岩壁上。随着裂开的碎片飞落到地上的，还有几颗红红的、闪闪发亮的火星，地上干枯的草叶立刻噼里啪啦地燃烧起来。这个突然发生的意外让所有人一愣，然后大家兴奋地欢呼起来——火！火！火！

经过无数次摸索和尝试，人类终于掌握了用燧石互相敲打取火的方法。

至今在偏远地区还可以看到这种取火方式。人们用一小块燧石轻轻击打一把铁制的“火镰”，就能产生火花。

除了敲打燧石，人类还发明了钻木取火。把一根木头平放在地上，在上面凿个洞，然后再拿一根木棍，把棍子的一头竖着放进洞里，双手快速来回搓动棍子。不一会儿，木头上的洞就开始发热、冒烟，最后燃烧起来。

这段历史被人们用神话传说的形式记录了下来。《韩非子·五蠹》中这样描述：

上古之世……民食果蓏（luǒ）蚌蛤，腥臊恶臭而伤害腹胃，民多疾病。有圣人作，钻燧取火以化腥臊，而民说之，使王天下，号之曰燧人氏。

河南省商丘市的城外有一座高七米的土冢，相传就是燧人氏的陵墓。

据说重黎就来自燧人氏部落，是他无意中发明了击石取火的方法，被后世称为火神祝融。很多史书上都记载了他的故事，比如《史记·楚世家》：“重黎为帝喾高辛，居火正，甚有功，能光融天下，帝喾命曰祝融。”祝就是祭祀，融是萤火虫。在漆黑的夜晚，萤火虫飞行的时候，一闪一闪的亮光，既像人们取火时四溅的火星，又像天上的星星落到了人间。有了火，人类的生活发生了巨大变化。

现在，你明白人们为什么如此崇拜火神了吧？

从发现火到发明人工取火的方法，这是一个具有划时代意义的事件，是人类社会一次质的飞跃。发现，可能是偶然事件；发明，一定是人类智慧的结晶。

能吃上一碗热乎乎的白米饭，可真不是件容易的事！