如果说,山水风景是园林的主体,那么建筑则是园林的附属。我们前面已经介绍过,中国建筑讲究群体的组织关系,是由一个个的单体建筑组合而成的丰富的层次空间。因此,亭、台、楼、阁、廊、榭、坊、轩、厅、堂、馆、斋等园林建筑的布局往往因势随形,主从分明。
古代,常将屋前面的半间空出作为堂。“堂”有“当”的意思,即位于居中的位置,向阳之屋,有“堂堂高大、开敞”之意。所以一般的堂多朝南,处于全园的中心空间。而亭,则多是供游人休息、赏景之所。像拙政园中的荷风四面亭,你在亭子里,可以欣赏四面的美景。因为亭的开敞性结构,人立于其中,周边景物便可一目了然。古之造园,一亭一榭,几曲回廊,都会从实际需要出发,花间隐榭,水际安亭,不多筑,也不会虚构,讲究的是从整体着眼,灵活自然。
相较于亭,廊起到穿插和纽带的作用。《园冶》里讲廊“宜曲宜长则胜”,作为一种线型建筑,是从室内走向室外的过渡空间,起到组织和引导空间的路线作用。如苏州网师园中,从看松读画轩到月到风来亭,再到濯缨水阁,又到小山丛桂轩和蹈和馆,都用廊相连。一方面,如此则雨天可不走湿路;另一方面,可以成景,廊的形象也很生动。北京颐和园里还有长廊,在万寿山南、昆明湖边,长达728米,是世界上最长的廊。廊内雕梁画栋,相当考究,这是要符合皇家园林的风范。
与曲廊相当的,还有曲桥、曲径,都是从一个点到另一个点,但是这“曲”一下,便可使游览者左右顾盼有景,信步其间使行距延长,而妙趣横生。