原料:竹荪（干）16克，蘑菇（干）300克，胡椒粉2克，花生油10克，盐2克，大葱3克，姜3克。

制作:1.买新鲜蘑菇，洗净后撕成条状，竹笙（竹荪）先浸洗至捻后切段。

2.生油起锅炒香蘑菇，后下竹笙加适量水焖捻，并加胡椒粉以驱寒，菇肉鲜嫩，竹笙脆爽，烩成一道清甜无比的汤。

用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。

功效:高血压调理、脑血栓调理、冠心病调理。

营养分析:竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

禁忌:无。