原料:鸭肉80克，杏鲍菇20克，杜仲30克，盐1克。

制作:1.杏鲍菇洗净后用冷水泡软。

2.鸭肉加水适量炖40分钟，加入杏鲍菇、杜仲、盐再以小火炖煮20分钟即可。

用法用量:早餐、中餐、晚餐。

功效:脉硬化调理、肾调养调理、肝调养调理。

营养分析:杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

禁忌:鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。