三高患者科学养生滋补食谱
5.玉米粥
三高患者科学养生滋补食谱
金霞 编著
5.玉米粥
本章字数: 679

原料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克。

制作:在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。

用法用量:每日1-3次。

功效:高血压调理、冠心病调理、脑血栓调理。

营养分析:玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效;玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

禁忌:玉米忌和田螺同食,否则会中毒;不宜与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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