首先,客人告辞时，如果正到进餐时间，应挽留客人与家人一起进餐,若客人执意离开,则应该告诉家人,并一起热情相送。切不要自己坐着不动，或只欠欠身子，或者叫妻子(丈夫)及无关者代送，这样会使客人觉得你摆架子。

其次,送客最好送到门口，且送客人远去，然后轻轻关上门。切忌不等客人刚走几步就“砰”地关上门，让客人误解主人对此行不满。不应该在客人没走完或没走远时，就和别人议论客人，无论内容是好是坏.分别时，应和客人说“再见”、“谢谢您的光临”之类的话语，以表示自己的热情。

再次,如果需要送客人到车站、机场等，不应把客人撂在那里就回去，而应将客人一直送上车或飞机，并目送车(或机)离去再离开车站(机场)。送客也要适度，不要送了一程又一程，反过来让客人再送你。要选择适宜的分手场合，不失时机地道出“欢迎再来做客”的话语，表示自己送到此地为止，双方要分手了。

一般来说,对饮酒的客人要力劝其休息后再离开，如客人确需马上离开，一定要再三叮嘱客人路上千万要当心，要注意行车安全。