冬季是各种疾病的多发季节,女性也不例外,要想更好地保健,达到健康不衰老的效果,最好适当喝一点御寒粥,既方便又营养十足,实在是很好的选择。下面就为女性朋友们介绍几种可防病御寒的保健粥:
1.鸡肉皮蛋粥——
材料:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米100~200克,姜、葱、盐各适量。
做法:先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,取汁留鸡肉待用,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
功效:有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适于气血亏损的女性食用。
2.羊肉粥——
材料:精羊肉200克,粳米或糯米200克左右,姜、葱、盐适量。
做法:精羊肉切片,加入粳米或糯米及水同煮成羊肉粥,早晚均可食用。
功效:此粥可益气养肾、暖脾护胃。
3.决明子粥——
材料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
做法:先将决明子加水煎煮取汁适量,然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即可。
功效:该粥清肝、明目、通便,对于目赤红肿、高血压、高血脂、习惯性便秘等症有显著效果。
4.桂圆粟米粥——
材料:桂圆肉15克,粟米100~200克。
做法:将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用大火煮开,再用文火熬成粥。
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。适合中老年女性食用。
5.山药栗子粥——
材料:山药15~30克,栗子50克,大枣数枚,粳米100克。
做法:栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者。
注意,此粥一次不宜多食,否则容易导致消化不良。