生活中，我们总能遇到这样一类女性：很容易对气味、花粉、季节、药物、食物过敏，即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，很容易患哮喘，皮肤很容易起荨麻疹，常因过敏出现紫红色的瘀斑、瘀点，皮肤常一抓就红，并出现抓痕。

其实，上述这类女性就是我们常说的特禀质人群。特禀体质是以先天性因素或遗传性因素形成的一种特殊的体质状态，包括过敏体质、先天及遗传因素体质，以及胎传体质。该种体质表现为一种特异性体质，多指因先天性和遗传性因素造成的生理缺陷，占我国人群的比例约4.91%。由于先天性、遗传性的生理缺陷或疾病，过敏反应（如饮食因素、药物因素、环境因素）各有不同，特禀体质的女性在形体特征、心理特征、常见表现、发病倾向等方面均存在差异。

中医认为，肺主气、主皮毛，所以特禀体质的女性在呼吸系统及皮肤上反映出来的症状，源头往往是在肺脏。也就是说，这种体质养生，需要从肺上下工夫。《黄帝内经》指出，形体受寒，又饮冷水，两寒相迫，就会使肺脏受伤，进而发生喘、咳等病变。

特禀体质的女性一定要离“寒”远一点，不仅在身体防寒保暖方面，饮食方面更需要注意。

《本草纲目》记载猕猴桃性味寒而甘酸，是典型的寒性食物。台湾中医曾经做过一个寒性食物对过敏性体质人的影响的研究。通过观察197名过敏性体质者，发现凉寒性食物吃太多的人，体内过敏免疫球蛋白数值都会比较高，鼻炎状况也相对比较严重。由此说明，特禀体质的女性要慎用猕猴桃等寒性食物。如果女性是过敏性鼻炎患者，或者经常产生一些过敏性反应，就一定要少吃或者忌吃这些寒性食物。

一般来说，常见的寒性食物主要有苦瓜、番茄、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

此外，特禀体质的女性想改善体质还可以多吃鸡和鸭等温补类食物，水果方面像龙眼、荔枝，等等，都有一定的滋补功效。