冬季天气寒冷，女性体内阳气虚弱，因此特别怕冷。这时，就需要温补。在冬季温补，女性除了食用那些众所周知的羊肉、甲鱼、海参、枸杞、韭菜等温补食物外，也可以在米上下一番工夫。

生活中常见的糯米，就是防寒好手。《医药六书药性总义》曾记载：“糯米粥为温养胃气妙品。”《本草纲目》也记载糯米是“脾肺虚寒者宜之”。《别录》也说糯米“温中，令人多热，大便坚”；《饮食须知》也记载糯米“多食发热，壅经络之气，令身软筋缓，久食发心悸及痈疽疮疖中痛。同酒食之，令醉难醒”。由此可见，糯米虽然有温补生热的作用，但不可过多食用，原因正如《本草纲目》所说：“糯米黏滞难化，小儿、病人最宜忌之”。

现代医学也证实，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症有一定缓解作用。中医认为，白糯米补中益气（补脾气益肺气）；黑糯米和红糯米的补益功效更佳，有补血旺血的作用，民间多用来酿酒，有补血虚之效。所以，广大的女性朋友可以经常食用。

此外，糯米除了中医所说的温补脾胃功效外，它还有美容的功效。这是因为糯米中富含的盐酸是促使雌激素合成的重要元素。而且，女性体内有了足够的烟酸，皮肤会更健康，肠胃消化功能也会更强。

下面，我们就为女性推荐两款糯米养生膳食：

1.糯米炖鲤鱼——

材料：鲤鱼1条，糯米3汤匙，陈皮1瓣，红枣4枚，姜片及盐各适量。

做法：鲤鱼洗干净，糯米洗干净，沥干水分，加入酒、生抽拌匀，酿入鱼肚内，用竹签巩固，放入炖盅内。陈皮浸软刮去瓤，红枣洗干净去核，和姜片一起放在鱼两旁，加入开水，加盅盖放入炖锅内，用大火炖30分钟，改慢火再炖2.5小时，加盐调味即成。

2.红枣桂花糖糯米饭——

材料：红枣、糯米、桂花糖、葡萄干、核桃仁各适量。

做法：红枣去核用少许水略煮熟，糯米洗净浸泡半小时加入桂花糖酱拌匀煮成饭（八成熟时加入红枣）即成。还可加入有补血作用的葡萄干、有温补肾阳功效的核桃仁拌匀进食。