有些女性到了一定的岁数，面部皮肤就会出现一些细小的皱纹和色斑，慢慢成为挥之不去的隐痛，为此，她们不惜花费高价购买各种高级护肤品，却只能收一时之效。而且皮肤还随着大量化妆品的使用而加速了衰老，简直是“赔了夫人又折兵”。事实上，内养才是留住青春、保持美丽容颜的最好方法。

内养的方法有很多，喝汤水就是其中一种。女人是水做的，女人的一生就是汤水一生，只有身体里有了充足的水分和营养，才能保证皮肤的细嫩光滑和水润亮泽。

下面就为女性朋友们介绍几种汤的制作方法，有时间不妨试一下。

1.鲜奶炖鸡——

材料：土鸡1只，鲜奶1千克，红枣5枚（去核），姜2片。

做法：土鸡洗净，去头尾、切块（约半个拳头大小），放入滚水中煮2分钟左右捞起；将鸡块、红枣与姜放入汤锅中，再倒入鲜奶（盖过鸡块），炖2.5小时左右。

功效：美白。

注意，做这道汤时，千万不能放水，要以鲜奶为汤底才有效果。

2.红薯芝麻浓汤——

材料：红薯1个，洋葱（切薄片）1/4个，高汤400毫升，牛奶100毫升，黄油半匙，盐、胡椒各少许，黑芝麻适量。

做法：把红薯剥皮，切成3厘米的长条洗净；将黄油放入锅中温热。洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半熟；将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中，用中火煮，等红薯变软后取出捣碎，加入牛奶、盐和胡椒，一起倒入器皿中，撒上黑芝麻。

功效：祛斑。

3.淮山鸡爪黑枣汤——

材料：鸡爪500克，瘦肉250克，淮山2两，黑枣10枚（去核），老姜3片。

做法：所有材料洗净，瘦肉与鸡爪放入滚水中汆烫，去血水后捞起；汤锅中放水八分满，待水滚后加入所有原料，先用大火煮20分钟，再转小火炖3小时完成。

功效：抗衰老。

4.猪心菠菜汤——

材料：猪心150克，菠菜150克，料酒、盐、鸡精、胡椒粉、葱汁、姜汁、清汤各适量。

做法：将菠菜洗净切段；把猪心切成片，在沸水锅中焯透捞出。砂锅内加入清汤，放入猪心，加入料酒、葱汁、姜汁，炖至猪心熟透，倒入菠菜段，加入精盐、胡椒粉，待汤烧开，加适量鸡精调味即可。

功效：补血益气、养心宁神、止渴润肠、滋阴平肝、敛汗通脉，适用失眠多梦、惊悸恍惚、怔忡、心虚多汗、自汗等症。高胆固醇症患者忌食。

5.黄花菜汤——

材料：黄花菜100克，精盐适量。

做法：先将黄花菜用沸水焯半分钟，捞出沥干水分。砂锅内加适量清水，再加入黄花菜，大火煮沸后，改用小火续煮30分钟，滤渣取汤，加入适量精盐。也可以适量加一些小芹菜、豆腐皮、香菇等，味道会更加鲜美。

功效：改善睡眠，适用于健忘、失眠、神经衰弱等症。

6.冬笋雪菜黄鱼汤——

材料：黄花鱼500克，冬笋、雪里蕻各25克，植物油25克，香油、料酒、鸡精、胡椒粉、精盐、葱段、姜片各适量。

做法：将黄花鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；冬笋洗净，切片；雪里蕻洗净，切成碎末。锅置火上，加入油烧热，放入黄花鱼，煎至两面略黄，再放入水、冬笋片、雪里蕻末、料酒、精盐、葱段、姜片，再改大火烧开，用小火炖15分钟，去掉葱、姜，撒上鸡精、胡椒粉，淋上香油即可。

功效：健脾开胃、安神止痢、益气填精，适用于失眠、体质虚弱、中老年健忘等症。

7.栗子桂圆汤——

材料：栗子80克，枣15克，桂圆肉20克，红糖30克。

做法：栗子去壳洗净，切成小丁；红枣去核，洗净；桂圆肉洗净，备用。把栗子放入锅内，加入适量清水，火上烧沸，煮至栗子熟透后，加入红枣、桂圆，煮至汤浓出味，加入红糖，再煮片刻即可。

功效：补中益气、补血安神、养胃健脾、补肾强筋、健脑益智、延缓衰老，适用于失眠、健忘、脑力衰退、贫血、心悸、神经衰弱、身体虚弱等症。

8.桂圆生姜汤——

材料：桂圆肉50克，姜、盐各少许。

做法：把桂圆肉洗净放入锅中，加入清水浸泡，再加入生姜、精盐，约煮半小时即可。

功效：补脾、温中、止泻，适用于脾虚泄泻、脾胃虚弱所导致的失眠、精神不振、心悸等症。

9.桂圆鸡蛋羹——

材料：桂圆60克，鸡蛋1枚，红糖适量。

做法：将桂圆去壳，放入碗内，加入温开水和适量红糖，然后将鸡蛋打在桂圆上面。将碗放入锅内蒸至蛋熟即可。

功效：补益气血、安神养心、补脾暖中、活血化瘀、益脾增智，用于心悸失眠、食少羸弱、健忘、久病体虚、气血不足等症。有痰火者，应慎食。

10.红枣莲子汤——

材料：莲子60克，红枣12克，白糖20克。

做法：先将红枣洗净。在锅中加入适量水，用中火煮开，放入红枣，转为小火煮30分钟，再放入莲子，继续煮30分钟，最后再加入白糖煮开即可。

功效：养心补脾、降低血压、强心安神、滋养补益，适用于失眠、多梦、健忘等症。熬夜者宜饮用。

11.橘味莲子汤——

材料：橘子100克，清汤600克，莲子30克，红枣20克，白糖25克，白醋15克，糖桂花适量。

做法：将橘子去皮，用刀把橘瓣切成两片。红枣去核，莲子去皮、心，一同放入碗内，加少量水，上锅蒸熟。锅置火上，倒入清汤，放入橘瓣、莲子、红枣，用大火烧开，再加入白醋、白糖、糖桂花，待糖化开，即可出锅。

功效：降低血压、强心安神、滋养补益，适用于睡眠不安、脾虚泻痢等症。

12.银耳鸽蛋汤——

材料：干银耳50克，鸽蛋2枚，冰糖20克，猪油适量。

做法：将银耳用水泡发，去掉杂质，洗净，揉碎，熬成银耳羹备用。分别在2个酒盅里抹上猪油，每个酒盅里打入1枚鸽蛋，上笼用小火蒸3分钟左右，取出鸽蛋，放在清水中备用。将银耳羹烧开，放入冰糖，待其溶化后，撇去浮沫。把鸽蛋放入锅内，大火煮沸即可。

功效：滋阴、安神，适用于阴虚失眠、肺燥干咳、便秘、神经衰弱等。

此外，女性朋友们自行煲汤时还需要注意以下几点：

（1）水温：冷水下肉，肉外层的蛋白质不会马上凝固，里层的蛋白质才会充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。

（2）肉类要先汆一下，去掉肉中残留的血水，这样才能保证煲出的汤色正。盐不要放太早，出锅前约10分钟放即可。

（3）火候：火不要过大，开锅后，以小火慢煲。