日常生活中,很多女性朋友会出现嗓子沙哑的现象。一般来说,这是由于上火引起的。无论何种原因引起的声音嘶哑,其共同的特点都伴有声带及周围组织的充血、肿痛,此时服用秋梨枇杷有助于恢复甜美声线。
秋天成熟的梨被称为秋梨,被誉为“百果之宗”,颜色多为绿色或黄绿带点,吃起来脆甜、水分多。中医认为秋梨性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心镇咳、止渴生津的作用,对肺热咳嗽、支气管炎等症还有较好的治疗效果。秋梨可生食,也可熟食,捣烂饮汁,或切片煮粥均可。可用梨加蜂蜜熬制成“梨膏糖”,对患有肺热久咳症的病人有明显疗效。冰糖炖梨更是我国传统的滋阴润肺、止咳化痰的膳食方。秋季气候干燥时,每天喝一碗梨汁可以缓解皮肤瘙痒、口鼻干燥及干咳。梨皮的润肺止咳作用最好,因此许多医学专家都建议女性带皮吃梨。
枇杷又称腊兄、金丸、卢橘等,因外形似琵琶而得名。李时珍在《本草纲目》中说“枇杷止渴下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”。这是因为枇杷中含有苦杏仁苷,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。此外,枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有一定的作用。枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品。
将秋梨与枇杷组合在一起,就成了一味润肺止咳的良药。
秋梨枇杷膏——
材料:雪梨6个,枇杷叶5片,蜜糖5汤匙,南杏10粒,蜜枣2颗。
做法:先将5个雪梨各切去1/5做盖,再把梨肉和梨心挖去。把枇杷叶、南杏和蜜枣洗净,放进梨内。余下的1个梨削皮、去心、切小块,将所有梨肉和蜜糖拌匀,分别放入每个雪梨内,盖上雪梨盖,放在炖盅里,以小火炖2小时,即成。
需要注意的是,脾虚泄泻的女性朋友忌食枇杷。另外,因为枇杷含糖量高,女性朋友若患有糖尿病也要忌食。并且,枇杷仁是有毒的,千万不可食用。