当今社会，人们的生活脚步越来越快，很难有时间注意自己的身体问题，当身体上显现出一些症状后，才发现原来自己的身体有多么糟糕。在日常饮食中，人体内会存在很多不能完全排除的毒素，这些毒素会影响人们的容貌和身体健康。对于工作繁忙的中年人，可以每月断食一天，对自己的肠道进行一次清扫，将毒素清除出去。

偶尔断食一天，可以将肠道中存积的毒素排出，还能将体内质量不高的细胞排出，并加强荷尔蒙的分泌，使人体的血液循环更加顺畅，皮肤更加光滑细腻。

此外，断食还可以起到减肥瘦身的作用。当没有食物进到胃中时，人体为了支持体内机能运转，不得不挪用之前储存在体内的物质，比如皮下脂肪等，从而使人变瘦。同时，《黄帝内经》认为，气血不通就会导致酸痛感。在断食后，人体中导致气血阻塞的物质会被消耗掉，这样就会使酸痛感消失。

需要质疑一点，并不是每一位中年人都适合这种排毒方法。现在我们所介绍的断食方法，比较适合以下几种人群：

（一）面部总是出现痘痘的人。

（二）面部总是没有光泽、枯黄、憔悴的人。

（三）面部总是出现黑斑，且不能消失的人。

（四）身体上有多种症状的人，这些症状包括口臭、狐臭、体臭等。

（五）身体没有疾病，但总感觉不适，而且到医院检查也不知道身体出现了什么问题。

（六）患有皮肤病的人，这些皮肤病包括脂肪瘤、皮肤瘙痒或红肿等。

（七）患有慢性胃肠病的人，这类疾病包括胃下垂、消化不良、胃溃疡、胃痛等。

（八）患有高血压、心脏病、肾脏病等疾病的人。

（九）身体出现肿瘤的人。

在采用断食法时，应该提前安排好时间，因为虽然只在一天之中进行断食，但是在断食前后需要一天缓冲的时间，这两天分别用来减食和复食，那么，在这三天之中，中年人应该怎样安排呢？

一、减食期间。

在这段期间，应该减少进食量，以五成饱为宜。

二、断食期间。

在此期间，需要彻底清洁肠道，做一次灌肠。比如采用咖啡灌肠法，操作方法是：准备200毫升左右的咖啡液，等咖啡液的温度与体温差不多时，再将其灌入灌肠袋中，然后根据使用说明自己进行灌肠。

在断食那一天，可以适当饮用一些水果汁或者蔬菜汁，在饮用的时候，应该缓慢一些，并在口中含上半分钟，等其温热后再咽下，这样可以使口腔中产生很多唾液，其中含有多种酶，可以进一步对胃肠内存积的食物进行消化。另外，还要停止吸烟、饮酒。

三、复食期间。

在此期间，可以适当进食，但是一定要掌控好进食量。并且在进食过程中要细嚼慢咽，这样才能避免胃肠出现不适感。

在断食当天，可以食用少许食物。那么，应该食用些什么才好呢？

一、蜂蜜水。

蜂蜜不仅口感较好，还有很高的营养价值，此外，它还具有润滑肠道的作用，促进体内排毒。

制作方法：取适量蜂蜜，置于水杯中，再用一定量温开水将蜂蜜溶化，再进行搅拌即可饮用。注意要在用餐的时间饮用。

二、米汤。

米中含有不少营养物质，能够减轻在断食期间所出现的正常反应：四肢无力、无精打采，还能呵护胃黏膜，对于胃肠不好的人十分适宜。

制作方法：将糙米淘洗干净，加入一定量清水熬煮成粥，接着将米粒捞出，饮用米汤。注意要在用餐的时间饮用。

在断食期间，不仅要控制饮食，进行灌肠，还需要做一些辅助工作，其中包括刮舌苔、做一些可以使人体出汗的运动、干刷身体等，这样能够加强人体的新陈代谢，从而使排毒效果更加显著。