小时候吃水果多的成年人，很少会患肺癌、肠癌以及乳腺癌。儿童时期的水果摄入量对成年后防止患上癌症，能够起到长期的保护作用。

这因为水果富含抗氧化剂，是一种防止老化的物质。这些营养物质均能防止基因发生病变，从而预防了癌症的发生。