盐，虽看似不起眼，却可使食物变换无穷风味。但是，各位家长，你们知道吗？盐并不是多多益善！一项研究发现，法国每年至少有7.5万人因食盐过量而患心血管疾病，其中2.5万人因病情严重而死亡，这一数字是法国交通事故死亡人数的4倍，可见，吃盐过多会有损健康。

要想了解为什么食盐过量会对身体造成伤害，首先，我们要了解人的身体。氯、钠和钾是人体电解质的主要成分，而钠和钾，就像两个势均力敌而又互相制衡的战友。钠在细胞外，钾在细胞内，两者共同捍卫着身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡。一旦平衡被打破，钠含量增多，则会对人体造成危害！而盐的主要成分就是氧化钠，食量过多当然会对身体造成损害，那么“盐”是如何侵袭人的身体的呢？下面我们逐一介绍。

1.嗜盐易致使骨质疏松

如果嗜食口味重的食物，盐中的钠会耗尽人体骨骼中的钙，最后孩子会因为骨质疏松而失去健康，甚至丧失生命。

钠约占盐主要成分的40%，是导致人体骨质流失的杀手。严格来说，钠本身并非一无是处，人体的神经信息传递和肌肉收缩都需要这种矿物质。若得不到适量的补充，就会发生若干功能性问题。

但过多的钠却是有害无益，一般而言人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外，可是每排泄1000毫克的钠，大约也会同时耗损26毫克钙。看起来似乎没有什么影响，可是人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，最终必会影响到骨骼健全所必需的钙质。

2.咸出来的感冒

很多国内外专家研究认为，不良的饮食习惯与感冒关系密切。过多地进食高盐餐饮，可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，最终导致感冒。过多地进食高糖餐饮，可消耗体内水分和维生素等营养物质，引起口干舌燥，使免疫力低下，进而诱发感冒。过多地进食高脂肪饮食，如奶油、肉类、肉汤等可降低机体的免疫细胞抗病毒能力，易引起感冒。为预防感冒，应远离高盐、高糖、高脂肪的“三高”饮食。

3.口味重易患胃病

胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了。酸甜苦辣长驱直入，娇嫩的胃怎么能受得了呢？长期如此会引起胃溃疡、胃炎，甚至胃癌。

⊙育儿小贴士

盐虽然不能多吃，但是盐却有许多功用很值得利用，盐利用得当就能让身体健健康康，现在向各位父母介绍一下盐的妙用。

1.漱口水，取1/2茶匙的盐泡240毫升的温水，可当喉咙的漱口药水。

2.消除脚部疲劳：将脚泡在温盐水中数分钟，再用冷水冲净即可。

3.减少蜇痛：如遭蜂蜇，将蜇处弄湿并沾盐，再用冷水冲净即可。

4.治蚊虫咬伤：被蚊子、跳蚤等虫子咬伤的患部，先浸泡盐水，再敷上加有盐的猪油。

5.消除眼部肿胀：拿一茶匙盐加入600毫升温热水中，待其完全溶解后，取块棉花浸泡一会儿，再取出敷在眼部肿胀处，可消肿。

6.消除疲累：在浴缸内的热水中加入几把盐，再进入浸泡至少10分钟，可消除身体疲累。

7.抗湿疹：在浴缸里适度撒盐浸泡全身，或直接拿盐揉搓身体，一两周斑点即会逐渐消失。

8.减轻腹痛：将2杯炒过的盐放入厚纸袋或用毛巾包裹好，置于下腹，经过20～30分钟，疼痛就会消失。