中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，多吃点儿爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉、化痰顺气，有效预防感冒。

萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8～10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，而且更有利于钙的吸收。近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。

初秋吃萝卜能祛除盛夏时积存在心中的火，

下面，我们就为各位家长介绍几道以萝卜为主的食疗方：

1.白萝卜煲羊腩汤

材料：白萝卜1个，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。制法：

（1）选优质大白萝卜1个，与生姜分别用清水洗干净，分别去皮。白萝卜切成块状，生姜切三片，备用。

（2）羊腩用清水洗干净，切成块状备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许食盐调味，即可食用。

功效：本方具有补中益气，健脾消积食等功效，也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等。

2.萝卜煲鲍鱼

材料：鲜萝卜300克（去皮）、鲍鱼25克。

制法：煮汤服食。隔日一次，6～7次为一个疗程。功效：滋阴清热、宽中止渴。

3.萝卜饼

材料：白萝卜250克，瘦猪肉100克，生姜、葱白、精盐、菜油各适量，面粉250克。

制法：将萝卜丝用菜油炒至五成熟与肉丝等调料拌匀成馅，将面团加馅制成饼，放油锅烙熟，作主食，可长期服用。

功效：主治痰湿中阻之眩晕头痛、呕吐、咳喘、食后腹胀等症。