【原料】韭菜 100 克，羊肾 1 个，料酒 1 匙，食盐、味精、酱油、植物油适量。

【做法】韭菜洗净切殷，羊肾洗净去筋膜切片。油锅置火上，待油热后下入羊肾片，翻炒 2 分钟，加入料酒、食盐、酱油，后入韭菜，炒熟调入味精即成。

【功效】补肾壮阳，益精髓。对治疗阳痿早泄、腰膝酸软、畏寒肢冷、精神萎靡、小便清长、宫冷不孕等症有一定疗效。

忌食寒凉性食物，性功能亢进者不宜食。