【原料】羊内 500 克，龟肉 500 克，党参 10 克，构把子 10 克，制附片

10 克，当归 6 克，熟猪油、胡椒粉、味精、盐、料酒、冰糖、葱、姜各适量。

【做法】龟肉用沸水烫一下，刮去表面黑膜，剔去脚爪，洗净。羊肉与龟肉及适量清水一起放入锅内，然后将锅置旺火上，水沸后捞出，再用清水洗，分别切成小块。

炒锅置旺火上，熟猪油烧至八成热时，下龟肉和羊肉煸炒，加入料酒， 炒干水分。

煸炒过的龟肉和羊肉放入沙锅内，再放冰糖、党参及葱、姜、加入清水

1.3 公斤，用旺火烧沸后，改用文火炖至九成烂时，再放枸杞，略炖离火， 放入胡椒粉、味精即成。

【功效】补阴生血，补肾壮阳。适用于贫血、腰膝酸软、遗精、阳痿等阴阳俱虚的患者食用。