【原料】羊肉、牛奶各 250 克，生姜 20 克，山药 100 克。

【做法】羊肉洗净切小块，生姜洗净切片，共入沙锅中，加入适量清水， 用文火炖 7 小时，用筷子搅烂匀，另取沙锅 1 只，倒入羊肉汤 1 碗，加入洗净切片的山药，煮烂，再倒入牛奶煮沸即成。

【功效】温中补虚，益精补气。适用于病后、产后经常肢冷、疲倦、气短等症。