【原料】杜仲 15 克，五味子 6 克，羊腰 500 克，素油、芡扮、葱、姜、酱油、味精各适量。

【做法】杜仲、五味子放入沙锅内，加入适量清水，置文火上熬煎 40 分钟，去渣，浓缩备用。

洗净羊腰，去筋膜臊腺，切小块，用芡汁拌匀，再用大火热油爆炒至嫩熟，加入杜仲、五味子浓汁及酱油、葱、姜、味精等调料即成。

【功效】强肾壮腰。适用于肾虚腰痛、遗精等症。