【原料】核桃仁 150 克，大米 60 克，小枣 45 克，白糖 240 克。

【做法】核桃仁用开水稍泡，去皮，切碎。大米与核桃仁一起用清水浸泡。洗净小枣，上笼蒸熟，取出，去掉皮核，放进大米、核桃仁一起浸泡。核桃仁、大米、小枣一同磨成细浆，用洁布过滤，将锅置火上，倒入 500

毫升水，把核桃浆也倒入锅内，搅动，将沸时放入白糖，继续煮至熟即成。

【功效】补肾助阳，养血补肺。适用于腰膝冷痛、小便频数，阳痿及记忆力减退等症。