【原料】新鲜莲子 300 克，冰糖 150 克，桂花酱 6 克，淀粉 2 克，樱桃

10 多个。

【做法】莲子煮熟、去芯。锅内放入冰糖，煮化后放入莲子及用水调开的淀粉，熄火后放入桂花酱和樱桃，搅匀即可。