【原料】龟 1 只（250 克），猪肚 200 克，食盐、味精少许。

【做法】龟肉切块，猪肚切条，共入沙锅申，加水适量同煮，至龟肉酥烂离火，调入食盐、味精即成。

【功效】补中益气，健脾和胃，滋阴补虚。忌食刺激性过强的食物，如浓茶、咖啡、酒类及过酸、过辣之物。