【原料】羊腿内 1 公斤，枸杞子 20 克，清汤 2 公斤，葱、姜、盐、味精、料酒、花生油各适量。

【做法】羊腿肉洗净，放入沸水锅中煮透，再用冷水洗净，切成方块。铁锅置火上，烧热后，倒入花生油，油热后下入羊肉、姜片翻炒，放入

料酒炝锅，炒透后，将羊肉同姜片一同倒入沙锅，放入枸杞、清汤、盐、葱， 汤烧开后，改用文火炖烂，拣出葱、姜，放入味精即成。

【功效】益精明目，补肾强筋。适用于阳痿、早泄及月经不调、性欲减退等症。