【原料】公鸡肠 1 具，面粉 250 克，菜油 30 克，食盐、葱、姜、蒜适量。

【做法】公鸡肠洗净破开，放入锅内，加火焙干，粉碎成细粉。

面粉放盆内，再将鸡肠粉倒入，混合均匀，加水适量，揉成面粉团。调料放入面粉团内，做成饼，烙熟即成。

【功效】补肾缩尿。适用于中老年尿频、多尿等症。