【原料】芡实 200 克，老鸭 1 公斤，葱、姜、盐、料酒、味精各适量。

【做法】老鸭去毛和内脏，洗净。再把芡实洗净放入鸭腹内，然后把鸭放入沙锅内，加水适量，置旺火上，水沸后，改用文火烧至鸭肉软烂即成。

【功效】固肾涩精，适用于肾虚遗精等症。