【原料】鹿茸 10~15 克,母鸡 500 克,姜片适量。【做法】鸡去毛及内脏,洗净。鹿茸切片。鸡加姜片熬至汤浓,滤去渣滓,撇去浮油,另用锅将鸡汤与鹿片同炖 2小时即可,每周食 1 次。【功效】壮命门火,适用于女性命门火衰所致的中老年性宫冷,久不生育,性冷淡,产后贫血,血压过低等症。