【原料】糯米 200 克，嫩藕 2 枝，白糖 250 克，桂花酱少许。

【做法】糯米淘净，藕洗净去节切成段，刨成浆，去渣留汁。将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌加清水，上盖烧煮熟透，再将白糖、桂花酱加入，稍煮即可食。

【特点】情香，味美。