【原料】大米 500 克，莲子 50 克，芡实 50 克。

【做法】大米洗净，用温水将莲子泡发，然后去皮、芯。用温水泡发芡实，将大米、莲子、芡实搅匀，放锅内，加入适量水，置火上焖熟即成。

【功效】健脾固肾，涩精止遗。适用于遗精、泄泻等症。