——买大杯咖啡是双赢的选择
商品一样价格却不同的神奇奥秘
柴米油盐酱醋茶,要生活就需要消费。芸芸众生谁都离不开购物抑或接受各种服务,这些早已成为我们生活不可或缺的组成部分。当今,社会能够为民众提供各色食品、各类服饰乃至种类繁多的日用品和家用电器,尤为便于选购,因而百姓能够充分享受丰富多样的消费生活。
购物或者接受服务在普通人的一日生活中占有很重要的分量,工薪阶层的每天几乎都是这样度过:乘坐公交车上下班、购买当天报纸或杂志、在快餐店吃顿快餐、夜里和三两同事小酌几杯啤酒,如此日复一日,鲜有变化。
有一个人喜欢喝雀巢咖啡,因为工作比较忙,经常会买简易的听装雀巢。很多人可能也有和他一样的经历,在大型超市、小型便利店、自动售货机等好多地方都可以见到卖听装雀巢咖啡的。但是只要稍加留心,你会发现其中一个有趣的现象:相同品牌,重量亦同,均为180ML的听装雀巢,不同店家的售价颇有差异。
比如,自动售货机标价4元,在小型便利店花3.8元即可买到,百元店零售价3.2元,而超市搞特价销售时用3元的低价位便能到手。另外还有,大学校园内自动售货机上卖4元,有些超市以3.6元、3.7元、4元的不同价格销售给顾客,部分小型便利店有时也会以4.3元的价格对外出售,个别百元店甚至以含税4.5元的价格卖给消费者。而在网上有的团购活动只要78元就能买到24听雀巢,平均每听不到3.3元。
同样是听装咖啡饮料,为何会存在售价差别呢?经常喝饮料的消费者,遭遇到价格高低不定的情形,是否是自己不够聪明而被商家愚弄呢?
其实,造成同物不同价的原因只有一个,即称为“交易成本”的成本概念存在其中。
消费者在不同的店家以不同的价格购买相同的产品,这是一种十分有趣的经济现象,对此种市场格局进行仔细分析后,可以将其归结为两种情况。
第一,看似相同,实则不同的商品出现的同物不同价现象。
第二,真正的同物不同价现象。
就第一种情况而言,给人感官上完全相同的听装咖啡,由百元店销售时是不会对其进行冰镇处理的,而自动售货机或小型便利店提供给消费者的是冰镇咖啡。
当然,自动售货机或者小型便利店也销售经过加热处理的听装咖啡。冰镇或加热处理后所附加的服务价值是两者价格层面的真正区别。
第二种情况就是由交易成本导致的。交易成本中包含为获取相关“信息”而付出的成本。消费者为了能够以更低的价格购买到品质更优的商品,往往会搜集汇总多种信息以便进行比较和遴选,此时所付出的时间和精力成本以及店家为向消费者提供有关信息而付出的“工夫成本”等均应列入交易成本中。
这些都是“交易前”所花费的。其他应该包括在“交易前”成本中的项目还有你与周遭受影响的人们进行协调、沟通的成本。比如,住在租赁公寓的人在购买你喜欢的宠物前,需要与房东沟通以取得其谅解——进行这种事先协调所耗费的工夫即为交易成本。
换个角度来说,消费者甘愿接受不同售价也有其自身原因。消费者宁可选择自动售货机花4元的高价格购买,也不希望为了省些钱等到打折时去超市购买3元的听装雀巢咖啡。对于单独的个人来讲,这当中有节约“成本”的原因,所以才导致他们自然不自然地选择自动售货机。
的确如此,购物时所支付的金钱是消费生活中最重要的成本开支,但这仅仅是问题的一个侧面,事实上我们每个人在购买全过程中还需要付出其他环节的成本,比如时间、体力和精力等。
当然,不是每个人都会忙得没有时间去超市或者没有足够的耐性等到超市咖啡打折。很多人觉得自己动手冲咖啡也无所谓。此时此刻咖啡和自来水对他们而言即是需要付出的成本,购买可以沏出180ML咖啡的咖啡粉不过很少几个钱,并且自来水也花不了几个钱,既节俭又能自得其乐。嫌自己泡茶麻烦之人大多会就近去买听装咖啡饮料,如果站在自己动手冲咖啡的角度,与其说作为消费者我们购买的是瓶中饮料水,还不如说购买的是自己想喝茶但又不想动手从而接受他人提供的此种服务。
外出游玩,并且中午在外面野餐吃盒饭。感觉口渴想喝茶时,如果自行准备水壶、咖啡粉等较为麻烦,因而一般人会事前买好听装咖啡饮料,这样可以减少用于筹备相应物件的时间与精力,同时节约由此带来的成本。遇有此种情形,可以提前备好超市特卖的3.6元的听装咖啡。若还嫌费事(听装茶有一定重量),可以径直在公园的自动售货机上花4元购买一听,这样能够减少外出需要携带物品的数量和重量。
相当多的人对那些日常生活必备的、需要经常采购的物品的价格,心中基本是有数的。同时作为消费者中的一员,我们最好尽可能地总结购物时的经验教训,充分掌握好选购的时机以更好地节省时间或者精力成本。
每个商家会根据具体情况赋予物品不同的销售价格,由此不难理解为什么有些地方的茶叶价格高,而另一些地方的价格低。同一商品名称的瓶装茶,在步行10分钟左右范围的不同销售点或者自动售货机上,其价格会迥然不同,而且每处均拥有各自相对固定的消费群体。