言欢觉得，今天的见面估计也并不简单。

想了想，她只觉得还是需要看看应该怎么面对。

其实这一场交流就是看看云市酒店的管理，而云市酒店也一样会派人过去督察。

言欢很忙所以不能到处飞来飞去要想见她只能自己过来。

基本上对于有实力的人，这些厨师也会不远千里的想过来一睹芳容，其实能够从中学到一些不错的东西，也就已经让他们高兴了确实不能再多想别的。

想了想，言欢看向厨师，却见他开口就想和言欢切磋一下厨艺。

大家哪里知道这个厨师我居然这么直白应该先走个过场才能把切磋这种事情提出来的。

这样子急不可耐的真的是让人有些不适应。

言欢显然也没有反应过来，不知道这个厨师为什么会这样不耐烦，但是一开口就提议切磋她也不能拒绝。

既然想直奔主题那正好也可以快点结束。

虽然大家都觉得这个节奏好像有点太快了，但是快一点才能够勾起人的好奇心。

所以言欢觉得也可以快点结束这个看起来不愉快的见面。

这种东西基本上都是做自己最拿手的菜，这样子才可以彰显自己的实力，但是也要保证好口味的独特，但是两个人之间都要展现出各自的实力。

言欢没有想做什么特别复杂的，因为两个人的菜都不共通。

是西餐和中餐的区别。

这个厨师也尝试过很多的中餐所以对于味道这方面提出切磋有足够的了解。

想了想，言欢也觉得不错，只需要做好她们各自的菜就好了。

言欢的菜名是东坡肉，这一道菜还挺让这个厨师惊讶的。

看得出来，他好像很喜欢这道菜。

而厨师则是拿手擅长的白酒蛤蜊意面。

宋延志知道言欢对西餐虽然有过一些了解，但是不是很清楚这些，所以就一直在她身边给她科普着。

“这位厨师的能力不错一直很得别人的青睐，但是你也不要太担心只需要根据你心里想的去做就可以了。”

中餐和西餐本来就渊源并不是有很大的关联，所以要做起来其实只是需要尝一个味道而已。

言欢点头，选择带这位厨师去西餐部。

西餐部那边也有很多大厨，而且那边也有专业的机器，可以做一切的西餐，想必这位厨师应该是用得上的，而她只需要待在中餐地方就可以了。

和厨师离开以后，凌菲菲从不远处探头出现，不知道要不要做破坏。

可看这个厨师似乎不怎么样，她要是再做什么让这个厨师带回去流传开来恐怕会对酒店的声誉造成影响。

想了想，凌菲菲还是压下了想破坏的心。

虽然言欢是很讨人厌但是这一次怎么说也是两家公司的交流，可不能在中间出什么问题，否则就要出问题了。

这一次的切磋是没有输赢的，不过是想交流一下各自的能力到底如何。

如果他们双方能力都不相上下，那么这次的比赛进行的其实还是有价值的。

因为两个人之间都能够学到各自的文化差异，这样子对他们以后也能够起到很大的帮助。

董事长安慰着言欢，“你也不用太担心了，总之这只是两家公司的合作交流而已，只是想看看双方厨师身上有没有需要互相汲取的学习功底所以你只要根据你的实力正常发挥就可以。”

友谊第一，比赛第二。

言欢闻言点头，“董事长放心吧，我知道应该怎么做的。”

她很清楚这些事情要怎么办，不会把这个比赛做的特别认真的。

因为输赢本来就是不重要的，而且也需要分场合。

言欢没有含糊，没有靠别人的帮助打算独立完成这道菜。

有人盯着她的一举一动，不过她已经不介意了。

参加比赛的这些年来，放在他们身上打量的眼光其实见怪不怪了。

言欢准备好材料，将五花肉洗干净后切成方块，放入沸水锅中焯烫三分钟捞出，然后用清水冲洗干净。

准备葱姜蒜和白糖酒等一起熬煮，大火转小火，而且炖肉一定要小火慢熬，这样出锅才会肥而不腻。

将五花肉从砂锅取出，肉皮朝上放入一个带盖的炖盅内，把砂锅里剩余的汤汁舀入炖盅内，盖上盖子入锅大火蒸20分钟。

这一步也是为了让五花肉彻底的入味不至于让味道变得不均匀美味。

最后将上海青洗干净后用滚水烫熟，拌少许油码放在盘中，将五花肉放在上面，最后淋上肉汁即可。

这边的厨师也没有闲着，在确定了材料以后自然是准备用工具开始。

好在云市酒店看起来确实很有钱，无论是什么厨具都是一等一的好，有一些还是他们很少看见过的。

不过这也没什么问题厨师对于这里还是挺满意的，毕竟什么东西都达到了属于他的要求。

酒店有蛤蜊，而且已经提前浸泡过了。

厨师烧一锅开水，锅中加入少许盐和橄榄油，煮意面。

见意面时间差不多了，厨师便把煮好的意面捞出沥干，加入2勺橄榄油拌匀，是防止意面粘黏。

加入橄榄油和蛤蜊翻炒片刻然后倒入适量的白酒和高汤，中大火烹煮，让酒精挥发掉。

蛤蜊半开口的时候，倒入煮好的意大利面，加入适量的盐和黑胡椒调味，快速翻炒均匀。

待蛤蜊完全开口时，稍微收汁，迅速离火，撒上少许披萨草增加香味。

有助理在他身边解释道：“这位年轻的厨师确实能力不菲，我们可能会输掉比赛。”

虽然这个算不得一场比赛，只能算上切磋，但如果输了对他们来说其实也只是面子上的过不去。

那厨师并不觉得会输，“美食的世界不用区分那么多的东西，如果她真的有这个能力，我当然愿意甘拜下风。”

能学习到一点东西也不错，他喜欢和优秀的人一起比拼。

菜做好以后就开始上菜了，言欢和厨师的菜都是专人点评。

东坡肉的香气四溢，让那些点师也忍不住想尝试一下。

对于美食，任何人都想先尝试一口。

言欢看向厨师微微一笑道：“您可以先尝一口互相点评。”

厨师点头，拿起筷子尝了一口东坡肉，原本波澜不惊的脸上眉毛去玩一挑，似乎很是满意一样。

那种表情，言欢是再明白不过的。