打油诗是旧体诗的一种，而且是妙趣横生的诗体。它的内容和词句通俗诙谐、不拘于平仄韵律。相传为唐代张打油所创。明·杨慎《升庵外集》载，唐代张打油等善作此诗，所用都是俚语，且颇为诙谐。后人将这类诗歌称为“打油诗”。

张打油是一般的读书人，但他的《咏雪》：

江上一笼统，井上黑窟窿。

黄狗身上白，白狗身上肿。

可谓一鸣惊人，开创了一个崭新的打油诗体。此诗描写雪景，由全貌到特写，由颜色到神态。通篇写雪，却没用一个“雪”字，但是却把雪的形神跃然纸上。用词贴切、生动、传神，本色拙朴，风致别然。

清代有个新娘，众宾客大闹新房时，逼新娘吟诗一首。新娘只好吟道：

谢天谢地谢诸君，我本无才哪会吟？

曾记唐人诗一句，“春宵一刻值千金”。

诗一出，众宾客都大笑着离开了。此诗妙在末句，虽是引语，却别有新意。