水和糖都由微小的颗粒组成，这些小颗粒被我们称为分子。每个分子并不是紧密地挨在一起，它们之间都有极小的空隙。当我们在水里加一勺糖，糖分子就会融进水分子的空隙里去，所以水不会变多。